27, route de Chabanas
05000 Gap - FRANCE
tél : 00.33.(0)4.92.52.02.73
fax : 00.33.(0)4.92.53.34.72
[email protected]
Menu r�gional
�
21 �
Tourtons aux pommes de terre
Salade aux fricassons de chevreau
Chevreau � la proven�ale
Cardons au four
Pr�tres du Champsaur
Fromages de nos alpages
Nougat glac� au miel de lavande
Menu Gourmand
�
31 �
Ap�ritifs maison
Escalope de foie gras po�l�e aux pommes des Hautes Alpes
Magret de canard aux c�pes et sa garniture
Fromages de nos alpages
Kougelhopf glac�
Avec notre s�lection de vins :
Ga�llac doux, Bordeaux Les Arromans
Caf�
Mentions l�gales
- © 2006 Pavillon Carina